連休中に旦那の誕生日のお祝いをしました。旦那のリクエストで焼肉屋さんへGO。（やっぱり肉に飢えてる？笑）普段めったに行かない外食にテンションMAXの子供たち。子供が生まれる前は、なんとも思わず当たり前のように外食していたのでなんだか新鮮な気...

「ふみきりくん」。これは、今から２年前、ちょうど「感謝コーヒー」（過去記事参照）を始めた頃。 次男が２歳の誕生日の時にプレゼントした絵本です。これは、旦那が初めて子供に選んだ絵本。 私はそれまで、子供に全然関わろうとしない旦那に腹を立てて、...

先日、小豆麹をシャトルシェフで作ってかなり手間がかかり挫折感を味わいました。 が！鶏ハムで湯煎調理していたらひらめきました。 そうだ！水分が少ないと保温効果が薄れるなら、小豆麹も湯煎調理すればいいじゃんっ！！ 思い立ったらすぐ実行。 小豆を...

重ね煮を知ってからというもの、我が家の食卓には唐揚げ、豚カツ、生姜焼き、照り焼きなどのガツンとしたお肉メインのお料理は誕生日やお祝い事などの日に作るくらいで、ほとんど上がらなくなりました。 家族みんな、日々の食事に不満を漏らすことはないけれ...

毎月気が重くなる2週間 私は生理が重いです。誰かと比べられるわけではないのだけれど生理前一週間は甘いものが止められないし、眠い。そしてなんといってもイライラ。自分でもなんでこんなにイライラするんだろう？というくらい殺気立っていて、子供への当...

自宅から車で５分ほどの場所に、みんなで作る畑「コミュニティーガーデン」があります。日野市のせせらぎ農園。 ３年ほど前からちょこちょこと通わせていただいています。畑やガーデニングが好きな方々が集まり、みんなで野菜や花を育てます。 自分一人で家...

重ね煮でルウなしカレーに挑戦！ 先日、「ブログを読んでくださったWさんのリクエスト」と言いつつ、私も食べてみたい！！という食いしん坊魂に火が付きましたので初めてスパイスカレーに挑戦してみました。 そして、重ね煮とのコラボレシピがついに誕生！...

近所の神社の地主さんのご厚意で、毎年タケノコ狩りに参加させてもらっています。 今年も行ってきました。 竹林を楽しむ 竹林浴。笑背のたかーい竹を見上げると見える美しい景色。涼しーい！！気持ちイイ！！徒歩５分で別世界。え？ここ東京なんだっけ？？...

長女が生後半年くらいから、かれこれ９年ほど続けていることがあります。それは、寝る前の絵本の読み聞かせ。読み始めた当初は寝る前の儀式的に。今は「子供たちが一日の最後に聴くのが母親の怒った声じゃなく、穏やかな声であって欲しい」という私の願いから...

シャトルシェフってなあに？ シャトルシェフとは、THERMOS社から発売されている真空保温調理器です。内鍋を火にかけて加熱したあと、専用の保温容器にセットして余熱で料理を完成させるという仕組みを採用していて長時間火にかけなくても煮込み料理が...