推しレシピ

冷え切った夫婦関係 その昔、と言ってもほんの２年前。我が家の夫婦関係は破綻していました。当時３姉弟の一番下が２歳目前。平日は旦那と全く会話をしない日もしばしば。休日は口を開けばケンカ。旦那は義両親と同居していたことも手伝って、育児にも家事に...

材料二つで簡単に！ 今日は、我が家流（いや、ズボラ流？笑）の植物性クリームチーズの作り方について。 材料は２つ！豆乳ヨーグルトと塩こうじのみ。シンプルイズベスト。ヨーグルトに重量の１０％の塩こうじを混ぜて水切りするだけです。 作りやすい分量...

ほうれん草は茹でなきゃダメ？ ほうれん草は「茹でるもの」と思っていました。だって、茹でないとえぐみがあったりシュウ酸が結石の元になったりするんでしょ？わかっちゃいるけど、まずたっぷりのお湯を沸かすことがハードルが高い。さらには茹でると驚くほ...