2024-04

自宅から車で５分ほどの場所に、みんなで作る畑「コミュニティーガーデン」があります。日野市のせせらぎ農園。 ３年ほど前からちょこちょこと通わせていただいています。畑やガーデニングが好きな方々が集まり、みんなで野菜や花を育てます。 自分一人で家...

重ね煮でルウなしカレーに挑戦！ 先日、「ブログを読んでくださったWさんのリクエスト」と言いつつ、私も食べてみたい！！という食いしん坊魂に火が付きましたので初めてスパイスカレーに挑戦してみました。 そして、重ね煮とのコラボレシピがついに誕生！...

近所の神社の地主さんのご厚意で、毎年タケノコ狩りに参加させてもらっています。 今年も行ってきました。 竹林を楽しむ 竹林浴。笑背のたかーい竹を見上げると見える美しい景色。涼しーい！！気持ちイイ！！徒歩５分で別世界。え？ここ東京なんだっけ？？...

長女が生後半年くらいから、かれこれ９年ほど続けていることがあります。それは、寝る前の絵本の読み聞かせ。読み始めた当初は寝る前の儀式的に。今は「子供たちが一日の最後に聴くのが母親の怒った声じゃなく、穏やかな声であって欲しい」という私の願いから...

シャトルシェフってなあに？ シャトルシェフとは、THERMOS社から発売されている真空保温調理器です。内鍋を火にかけて加熱したあと、専用の保温容器にセットして余熱で料理を完成させるという仕組みを採用していて長時間火にかけなくても煮込み料理が...

ズボラ必見！重ね煮の術！！ 今日はもう、何も考えたくない。何を作るかレシピとにらめっこもイヤ！ そんな時はこれ。なんと名付けたら良いのだろう… これは料理っていうか、もう忍術に近いのでは。 材料は、エリンギ、ナス、キャベツ、さつまいも、人参...

ありがたいことに、ブログを読んでくれたWさんから「重ね煮でルーを使わないカレーの作り方、やったことがあればいつかのせてほしいです！」とリクエストがありました。リクエスト！！嬉しい！！！！そしてそれ、私もやってみたかったヤツー！！！！とルー無...

冷え切った夫婦関係 その昔、と言ってもほんの２年前。我が家の夫婦関係は破綻していました。当時３姉弟の一番下が２歳目前。平日は旦那と全く会話をしない日もしばしば。休日は口を開けばケンカ。旦那は義両親と同居していたことも手伝って、育児にも家事に...

日野市東平山にあるコミュニティガーデンにて、初めての重ね煮ランチ会をさせていただきました。 ハチドリ農園では「小さくても自分にできることを。小さなひとしずくも集まれば大きなものになる」というコンセプトのもと焼却処分されるはずの自然物（雑草や...

材料二つで簡単に！ 今日は、我が家流（いや、ズボラ流？笑）の植物性クリームチーズの作り方について。 材料は２つ！豆乳ヨーグルトと塩こうじのみ。シンプルイズベスト。ヨーグルトに重量の１０％の塩こうじを混ぜて水切りするだけです。 作りやすい分量...