採れたて野菜

リボベジって知っていますか？リボベジとは「リボーンベジタブル」の略で再生野菜のこと。 普段捨ててしまっている、野菜の芽や根、茎を育ててもう一度収穫した野菜のことをこう呼びます。大根や人参のヘタ、キャベツの芯、ネギの根っこなんかを水に浸けると...

近所の神社の地主さんのご厚意で、毎年タケノコ狩りに参加させてもらっています。 今年も行ってきました。 竹林を楽しむ 竹林浴。笑背のたかーい竹を見上げると見える美しい景色。涼しーい！！気持ちイイ！！徒歩５分で別世界。え？ここ東京なんだっけ？？...