シャトルシェフで玄米ご飯

玄米食を始めてみたいとかなり前から考えていたのに

炊き方やら選び方やら毒素やら色んなことが気になり調べ

やらないままでした。笑

初めの一歩は失敗してもいいや！と、普通にスーパーで

発芽玄米を買って、その袋に書いてある通りに炊いてみた。

我が家は鍋炊き（といってもシャトルシェフ）ご飯に

魅了され炊飯器とさよならしたので、コンロで炊きます。

30分浸水して着火。

いつもなら15分くらいで炊けるけど、水分量が大分多いので

倍ぐらいかかった印象。

炊きあがり食べてみるとちょっとぼそぼそしていて

子供には食べにくいみたい。

玄米の上澄みも作ってみる。

たくさん炊いたので小分けにして冷凍。

玄米を毎日何かしらの形で取り入れたい。

最有力候補は玄米甘酒。またシャトルシェフで作ってみます。