推しレシピ

ああ夏休み。 夏休み。学校や幼稚園の時間的制約から解放されて、親子ともどもヒャッホー！となったのもつかの間。 毎日のお昼ごはん。子供が家に居るとあっという間に次の食事。ごはん作りに洗い物に、ずっとキッチンに立っている気がします。 おまけに暑...

どうする？運動時の水分補給 連日暑いですね！皆さん、水分補給していますか？？ 私は大抵、常温の水か氷無し麦茶を飲んで過ごしていますが我が家の長男長女はミニバスケットをやっておりまして、「ペットボトル入り飲料を凍らせて持参する」というミッショ...

先日こんな記事を書きました。 実はちょっと、「チョコレート依存」って冗談ぽいイメージで書いていました。ところがどっこいです。チョコ麹でチョコレート断ちに成功して思い返してみたら、お前それ完っっ全に依存症じゃんっ！！！って事実に気づきました。...

冷え切った夫婦関係 その昔、と言ってもほんの２年前。我が家の夫婦関係は破綻していました。当時３姉弟の一番下が２歳目前。平日は旦那と全く会話をしない日もしばしば。休日は口を開けばケンカ。旦那は義両親と同居していたことも手伝って、育児にも家事に...

材料二つで簡単に！ 今日は、我が家流（いや、ズボラ流？笑）の植物性クリームチーズの作り方について。 材料は２つ！豆乳ヨーグルトと塩こうじのみ。シンプルイズベスト。ヨーグルトに重量の１０％の塩こうじを混ぜて水切りするだけです。 作りやすい分量...

ほうれん草は茹でなきゃダメ？ ほうれん草は「茹でるもの」と思っていました。だって、茹でないとえぐみがあったりシュウ酸が結石の元になったりするんでしょ？わかっちゃいるけど、まずたっぷりのお湯を沸かすことがハードルが高い。さらには茹でると驚くほ...